一水柠檬酸
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主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
关键词：环保、洗涤
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一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称：一水柠檬酸
中文别名：柠檬酸单水合物
英文名称：Citric acid monohydrate
英文别名：Citric Acid Monohydrate BP;citric acid free acid monohydrate*crystalline;Citric acid;2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid,monohydrate;Hydrous citric acid;Citric acid,monohydrate;Citric acid Monohydride;Citric acid Mono;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate(1：1)
CAS NO.5949-29-1
